Ничего нового- вода, немного оливкового масла, мед, соль и пряности( 1,5 ч.л.), растертые в ступке (перец горошком, тмин, зира, сухая горчица, сухой укроп), дрожжи и мука 3 сортов (пшеничная ВС, пшеничная цельнозерновая, овсянная). Сформовать батон-это делается так: раскатать пласт и свернуть рулетом, выложить на противень швом вниз, сделать косые насечки и оставить на расстойке минут на 45. После выпечки дать отдохнуть под полотенцем до остывания. Очень ароматный батон!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий