Моя фотография
Привет, Всем! Меня зовут Ольга. Счастлива замужем, есть любимая доченька. Люблю всевозможные рукоделия.Мечтаю освоить их все, чтобы мои ручки не скучали. Сменила ник Ольга,на ТрОлька, а то Олечек много, а ТрОлька-одна)))

среда, 23 февраля 2011 г.

Воздушный десерт "Розовое облако"


Приготовление: залить 1 пачку желатина(20г) холодной водой(100мл),через 10-15 минут нагреть, помешивая до растворения желатина.НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ! Сахар 150 г перемешать с 1 упаковкой(100 г) любого желе (клубника, вишня, клюква и т.п.) и залить 300 мл кипятка, размешать до полного растворения желе и сахара. Соединить две массы и остудить до комнатной температуры.

После взбивать массу миксером минут 15-20 (обеъм увеличится раза в 3, так что нужно брать глубокую посуду).

Затем вылить в форму, выложенную кулинарной бумагой или пищевой пленкой, поставить в холодильник на ночь. Утром нарезать произвольно и обвалять в сахарной пудре. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий